Готовим вкусные рыбные котлеты: секреты и хитрости
Вот простой и вкусный рецепт фарша из мелкой речной рыбы, который поможет вам создать великолепное основание для различных рыбных блюд. Приготовление рыбного фарша из свежей речной рыбы начинается с выбора свежей и качественной рыбы. Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать лучшую речную рыбу и приготовить идеальный фарш для различных рыбных блюд.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Большим количеством мелких костей славятся практически все виды речной рыбы. Но такая маленькая особенность вовсе не повод отказывать себе в употреблении этого полезного, вкусного и недорогого продукта — просто костлявую рыбу нужно правильно приготовить. Каждая опытная хозяйка знает — чтобы в жареной рыбе было меньше костей, после удаления чешуи и содержимого брюшка, нужно сделать насечки вдоль вилочных костей. Здесь важно достаточно глубоко прорезать мякоть и не допускать слишком большого расстояния между насечками мм. Не жалейте масла при обжарке рыбы, готовьте ее при высокой температуре — умеренный огонь лишь увеличит время приготовления и высушит рыбу. Запекать лучше жирные сорта рыбы — например, карпа.
Похожие статьи
- Куриные котлеты рецепт из фарша
- Приготовление безмолочной каши хайнц - Каша Heinz низкоаллергенная гречневая Отзывы покупателей
- Колбаса из печени с гречкой в домашних условиях - Пошаговый, Котлеты из фарша, Фарш мясной, рецепты
- Приспособления для вязания рыболовных сетей - Рыболовные самоделки своими руками