Салат из огурцов и помидоров на зиму без стерилизации: рецепт с фото
Салат с редиской, помидорами и огурцами. Приготовьте безумно простой, сочный и вкусный салат из свежих овощей и ароматной зелени. Маленький совет: огурцы и редис будут максимально хрустящими, если перед приготовлением замочить их в ледяной воде на 3—4 часа. Огурцы и редис разрежьте пополам, затем нарежьте тонкими пластинками. Помидоры разрежьте на дольки.
Тем не менее, хочу остановиться на этом всеми любимом салате, который постоянно делается на даче, дома, да и везде. Почему я захотел остановиться на нем? Дело в том, что я часто замечал два момента, которые мне не очень нравились в чужих салатах. Это - недосоленные овощи и пересоленый соус, который остается в миске и обычно выливается. Все очень просто - посолите овощи не перемешивая и дайте им постоять так минут За счет этого, овощи будут просолены и после перемешивания выделившийся сок не будет пересолен.
Если что и стоит есть летом, так это простые и доступные по цене овощи: помидоры, огурцы, зелень. Наверное, не существует такого человека, который хотя бы раз в жизни не готовил салат из огурцов и помидоров. В этой статье мы подобрали несколько необычных рецептов с огурцами и помидорами — просто и вкусно!
