Пирог с малиной и меренгой (безе)
Песочный пирог с яблоками и безе считается одним из самых вкусных летних десертов. Секрет кроется в сочетание трех текстур — нежного коржа, прослойки яблок и хрустящей шапочки из меренги. Пирог получается в меру сладким, количество специй можно подобрать по своему вкусу. Мы предлагаем ознакомиться с рецептом яблочного пирога с безе, который мы разделили на этапы: сначала приготовление песочного теста и основы, затем фруктовая начинка, меренга и выпекание в конце.
Пирог с безе и ягодами по всем статьям не уступает десерту из лучших кондитерских! В нем прекрасно все — от нижнего хрустящего коржа, приготовленного из рассыпчатого песочного теста, до тающей во рту меренги, дополняющей своей хрупкой текстурой свежие ягоды. Чтобы белковая масса превратилась в правильную меренгу, необходимо выполнить несколько простых условий. Во-первых, как можно аккуратнее отделите белки от желтков — капля желтка, попавшая в миску с белками, может свести ваши усилия к нулю. Приготовьте тесто.
- Соедините муку и соль. Затем взбейте молоко с маслом и влейте эту смесь в муку.
- Лучшее, о чем вы можете мечтать!
- Это очень простой рецепт!
- Этот шоколадный пирог совсем без муки!
- Выпечка и десерты. Любое блюдо.
- Приготовить сладкое рубленое тесто. Готовое тесто собрать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на минут в холодильник.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Похожие статьи
- Как сделать кухонную мебель своими рук - Как устроена корпусная мебель (ликбез для чайников)
- Салат из свеклы и чернослива без майонеза - Салат из свеклы, рецепты с фото на m: 709
- Салат арбузная долька с курицей копченой пошаговый рецепт
- Как сшить юбку американку мастер класс - Пышная юбка-татьянка на подкладе без выкройки, на поясе со