Почему оладьи не получаются пышными?
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Оладьи-супер или Супер-оладьи? Добрый день! Оладушки обажаю, но никогда толком не получаются, то не поднимаются, то на вкус непонятные.
Сегодня предлагаю Вам рецепт завтрака для всей семьи — очень вкусных румяных пышных оладьев на кефире. Ведь устоять перед аппетитными румяными оладушками, когда они только-только с пылу с жару, очень не просто, да и не нужно. Они такие пышные и вкусные, что просто тают на языке. Эту выпечку можно готовить с яблоком или без, добавить сахарной пудры или посыпать корочку оладий медом — вариантов множество! Я очень люблю изюм и часто добавляю его в тесто для оладий.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Жанна, если оладьи не поднимаются при таком количестве соды, то это говорит о несоблюдении техники приготовления либо о недостаточной кислотности для гашения соды кефира, который вы использовали. Так же продукт может не подняться из-за чрезмерной густоты. Я делаю оладьи несколько по иному, рецепту, однако этот рецепт несколько проще, так что пробовала и по нему сделать
