Вьетнамские блинчики Бань Сео (Banh Xeo) с грибами
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вьетнамские блинчики "Нэм" 5. Приготовил : Даша Петрова. Количество порций 6. Измельчим и смешаем вместе зеленый лук, размоченные и набухшие грибы, фарш, морковку, яйца, лапшу, помидоры и соль по вкусу.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вьетнамские блинчики 6.
Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Бан хео — хрустящие вьетнамские блинчики. Нередкий случай в кулинарии: блюдо носит имя посудины, в которой готовится. Вьетнамские блинчики бан хео называют так потому, что их жарят в маленьких вьетнамских сковородках под крышкой — бан хео. Ну совсем как испанская паэлья получила свое название от одноименной сковороды с плоским дном. Блинчики бан хео я научилась печь в городе Хойан, откуда они родом, на кулинарных курсах мадам Ви. Почему я ставлю этот рецепт именно сегодня, в первый день лета?
