Две книги Вильяма Васильевича Похлебкина, соединенные в данном издании - "Тайны хорошей кухни" и "Занимательная кулинария", - посвящены общим, но очень важным вопросам поварского ремесла. В первой даются азы кулинарных процессов и приемов: варка и варево, запекание, жарение и тушение. В ней рассматриваются секреты теста, сладостей и кондитерского искусства, фокусы с молоком и приготовлением редких кисломолочных изделий.
Тайны хорошей кухни.Рецепты
Хотите превратить обед в настоящий праздник? Серия книг «Секреты хорошей кухни» поможет вам в этом! В каждой книге вы найдёте прекрасное собрание рецептов и для романтического ужина, и для большого застолья, и для любой вашей кулинарной фантазии. Кроме того, вы научитесь правилам сервировки и украшения стола и узнаете больше о нормах этикета. Благодаря формату книги серии удобно брать с собой, и вы всегда сможете устроить незабываемо вкусный пикник на природе! Выберите язык.
Серьезное чтение Современная проза Классическая литература Об истории серьезно Биографии и мемуары Cтихи, поэзия Все 6. История Популярно об истории Книги о путешествиях Биографии и мемуары Исторические детективы Историческая литература Все Бизнес-книги Личная эффективность Менеджмент О бизнесе популярно Зарубежная деловая литература Тайм-менеджмент Все Родителям Воспитание детей Детская психология Детские книги Здоровье детей. Публицистика и периодические издания Публицистическая литература Периодические издания Подкасты. Бесплатные книги.
Новости Магазины Контакты Работа Ro Оформить заказ. Итого корзина : 0 лей. Главная Kниги Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария. Тайны хорошей кухни.