Профитроли с печенью трески: рецепт новогодней закуски от Александра Бельковича
Многие любят эклеры. Однако профитроли - несладкая разновидность. К сожалению, я еще не научилась готовить заварное тесто, поэтому купила готовые заготовки для профитролей.
Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными. Можно взять любой свежий сыр, главное, чтобы он был слегка солоноватым и пикантным на вкус — идеально подойдет фета или копченый сулугуни.
| 264 | Автор: Юлия, Читатель и автор Food. | |
| 341 | В кастрюлю с толстым дном налить молоко и воду 1 к 1, добавить сливочное масло и щепотку соли, поставить на средний огонь и довести почти до кипения. | |
| 446 | Еда от ШефМаркет. Рецепт профитролей в домашних условиях. | |
| 256 | Легкие и воздушные профитроли популярны во всем мире. | |
| 137 | Заварное тесто для профитролей, приготовленное в домашних условиях по этому рецепту, всегда получается идеально. | |
| 500 | Оставьте фотоотзыв. | |
| 212 | Пошаговый рецепт » Закуски. | |
| 103 | Приготовить заварное тесто. Переложить тесто в кондитерский мешок с круглой насадкой и отсадить на пергаментную бумагу небольшими порциями около столовых ложек теста на один профитроль. | |
| 154 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. |
Не бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а. Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета. Заварное тесто по этому рецепту подойдет и для сладких пирожных, и для таких закусочных с несладкой начинкой. Все секреты и рецептура приготовления — из книги Д.
