Салат из помидоров, огурцов и лука на зиму
Очень вкусный и простой салат! Готовится из самых доступных продуктов! Помидоры и огурцы помыть, нарезать кольцами. Помидоры выбирайте потуже чтобы можно было их порезать кольцами или полукольцами, толщиной 0,,5 см.
Если вы слышали пословицу «Лето припасает, а зима подбирает», тогда в летнюю пору самое время заняться заготовками, ведь кладовка с домашними разносолами радует хозяйку и ее домочадцев как ничто другое! Вашему вниманию предлагаем пять рецептов вкусного и несложного овощного салата на зиму, приготовленного из самых простых ингредиентов: лука, томатов и огурцов. И замечательно, если все это богатство вы вырастите на собственном участке, тогда вы будете знать, что никакие ядохимикаты к вам не подберутся! Салат по этому рецепту готовится со стерилизацией, однако пугаться ее не стоит — этот процесс не настолько трудоемок и сложен, как может показаться на первый взгляд малоопытным хозяйкам. Уже доказано, что стерилизованный салат не только отлично хранится, но и вкус имеет другой, чем салат, тушенный в кастрюле. Стерилизованный салат больше похож на свежий летний салат, даже несмотря на то, что он уже хранился под крышкой некоторое время.
| 1. Салат из огурцов на зиму с томатным соусом | 287 | Помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. |
| 2. Салат из огурцов на зиму с горчицей, чесноком и укропом | 317 | Доброго времени суток. |
| 219 | Cалат из помидор и огурцов на зиму - универсальное блюдо, которое подойдет и к шумному застолью, и к ужину, и отлично сгодится на завтрак. У каждого народа мира свои рецепты и особенности солений. | |
| 72 | Банки и крышки для заготовок нужно простерилизовать. Закатанные салаты следует перевернуть, укутать чем-нибудь тёплым, остудить и перенести на хранение в тёмное прохладное место. | |
| 217 | Салат из огурцов и помидоров с маслом - это один из первых вкусов лета. | |
| 477 | Пищевая ценность блюда «Салат из огурцов, помидоров и лука» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. |
Нарежьте огурец и помидоры средними кусочками, а лук — маленькими. Добавьте измельчённый чеснок и рубленую зелень. Соедините сметану или йогурт , лимонный сок, соль и перец.
