Хрустящие, сочные солёные огурчики — неизменный атрибут русского национального стола. Сейчас существует более тысячи рецептов засолки и практически каждая хозяйка имеет свой секрет приготовления огурцов на зиму. Кто-то любит заготавливать огурчики, как в старину, в кадках, считая, что там они приобретают особенный насыщенный вкус и аромат.
Огуречный сезон: 10 интересных рецептов заготовок из огурцов на зиму
Соленый огурец должен быть хрустящим, или у него нет права на существование. От задорного хруста огурца зависит львиная доля важных русских блюд — винегрет и оливье, рассольник и солянка, — а также наше настроение. Пожухший, мягкий огурец не составит союза с холодной рюмкой, не украсит сэндвич, не станет нашей застольной гордостью, не напомнит о прошедшем лете. Перечислять можно долго, но и так все понятно — соленый огурец должен быть хрустящим.
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой. Вопросы и ответы.
Дорогие друзья, если у вас большой урожай огурцов, и вы не знаете, что с ними делать, то вы зашли по адресу. Я собрала для вас самые лучшие и проверенные способы как можно заготовить огурцы на зиму. Здесь вы найдете как классические рецепты из огурцов, так и необычные заготовки под крышечку. Все представленные на сайте рецепты заготовок из огурцов на зиму сопровождаются красочными фотографиями, подробным описанием процесса, и к большинству рецептов есть видео. Очень надеюсь, что вы найдете для себя новый и удачный рецепт, а я буду стараться пополнять страничку новыми, интересными и проверенными заготовками. В изобилии рецептов заготовок огурцов можно потеряться.