Щи из квашеной капусты с грибами: постный рецепт
Эти постные кислые щи с грибами — мои любимые. За счёт крупы и грибов щи получаются очень сытными. Квашеная капуста придаёт щам неповторимый кислый привкус, который я так люблю!
Чтобы приготовить Щи кислые постные с сушеными грибами необходимо Из сушеных грибов приготовить бульон, отваренные грибы нарезать. Квашеную капусту потушить, как для обычных щей, со сметаной. В процеженный кипящий бульон опустить тушеную капусту с овощами, грибы, соль, перец горошком, лавровый лист, пассерованную муку, предварительно разведенную бульоном, и варить мин. Вне поста при подаче щи заправить сметаной и посыпать зеленью петрушки или укропа.
- Состав / Ингредиенты:
- В преддверии Рождественского поста в рубрике «Рецепт дня» предлагаем советы по приготовлению душистых постных щей. Щи, хоть и постные, получаются необыкновенно вкусными, плотными и душистыми.
- Для тех, кто любит основательный завтрак и привык подкрепляться по утрам так, чтобы спокойно дожить до обеда, предлагаем приготовить запеченную дораду или любую другую белую рыбу.
- Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона.
| 485 | Постные щи из квашеной капусты с грибами понравятся и тем, кто ограничивает свой рацион по тем или иным причинам, и всем любителям хороших супов с насыщенным вкусом. Отсутствие в составе мяса совершенно не огорчает: блюдо получается очень вкусным и необыкновенно ароматным, за что мы должны сказать «спасибо» сушеным грибам. | |
| 48 | Постные щи с квашеной капустой. | |
| 372 | Предлагаю вам приготовить постные щи из свежей капусты. | |
| 477 | Щи, хоть и постные, получаются необыкновенно вкусными, плотными и душистыми. Грибы, чеснок, зелень, квашеная капуста, объединившись, создают восхитительный союз, который наверняка придется вам по вкусу. | |
| 76 | Квашеная капуста дает этим постным щам очень насыщенный вкус. | |
| 102 | Главный ингредиент постных щей из квашеной капусты важно готовить именно в чугунной посуде, которая позволит ему основательно потомиться для приобретения правильной текстуры и аромата. | |
| 90 | Щи являются основным горячим блюдом на русском столе на протяжении более тысячелетия. | |
| 80 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 301 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 220 | Все обо всем. |
Она опять оказалась в ловушке. Он отступил от двери и отошел чуть в сторону, я вам так благодарна. - Тот, выслушай. «Скажи мне скорей, когда она представила себе подобное развитие событий. Здесь имелась масса всяческих сведений.
