Технологические карты на овощные блюда - Реферат: Современная технология производства овощных блюд

Разработка технической документации на продукцию в общественном питании. Постараюсь собрать несколько статей на актуальные темы для общественного питания, как коммерческого, так и социального. Посмотрим, что из этого выйдет. Если общая информация Вас не интересует, то переходите сразу же в разделу расчета пищевой ценности.

Технология. 5–9 классы. Примерная рабочая программа

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска. Электронный каталог БелСХБ. Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук».

Агрохолдинг Мираторг придерживается этических и правовых норм в своей деятельности, которые достигаются путем соблюдения действующего законодательства, а также норм деловой и корпоративной этики. Информация может быть представлена анонимно! Горячая линия: 8 О Холдинге. Общая информация.

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Современная технология производства овощных блюд русской народной кухни. На первых порах попытки разнообразить постный стол выражались в том, что каждый вид овощей, грибов или рыбы приготавливался отдельно, самостоятельно. Капусту, репу, редьку, горох, огурцы - овощи, известные с IX в. Поэтому такие блюда, как салаты, никогда не были свойственны русской кухне, они появились в России уже в XIX в.

Похожие статьи

• Сделать тумбочку под умывальник - Деревянный дом установка окна технология. Установка
• Что можно приготовить красивое и вкусное - Рецепты и блюда из фарша. Что можно приготовить из фарша
• Подарки на день рождения бабушке своими руками картинки - Подарки своими руками I Мастер-классы и ид
• Индейка в мультиварке с картошкой рецепты в