Как пожарить минтай в кляре рецепт с фото - Блюдо филе минтая в кляре рецепт с фото, как приготовить

Минтай в кляре, жаренный на сковороде, — отличный способ быстро и вкусно приготовить порционно филе минтая, когда нет времени на тушение или запекание. Даже в таком простом кляре рыба получается сочной и в то же время хрустящей — хороша и в качестве горячего блюда на ужин, и в качестве закуски, например, к пиву. В таком простом кляре можно сделать и Горбушу.

Минтай в кляре: пошаговый рецепт

Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски. Для кляра можно брать и светлое, и темное пиво. Не нужно бояться алкоголя, в процессе жарки он полностью испарится, и останется только легкий оттенок вкуса вашего пива.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

• Минтай, жареный в кляре, получается очень нежным и сочным.
• Основные блюда.
• Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.

Рыба в кляре - популярная праздничная закуска. Но часто сложно подобрать рецепт кляра, который будет обволакивать равномерным слоем, останется мягким, но при этом удержит все соки внутри. Сегодня хотим предложить один из самых удачных вариантов кляра с добавлением сыра.

Похожие статьи

• Клецки для супа рецепт приготовления в домашних условиях
• Песочные фильтры для бассейнов своими руками
• Рыбное филе рецепты на сковороде фото - Рыба в панировке с соусом а-ля тартар - рецепты с фото
• Рецепты для приготовления мяса бобра