Тушеное мясо с овощами - полезный способ приготовления (РЕЦЕПТ)
Рецепт, в котором готовое мясо будет максимально мягким и нежным. Кусочки буквально распадаются на волокна. Причем мясо вы можете выбрать любое. Я готовлю свинину, но у вас может быть и баранина, и говядина. Птица тоже подойдет.
Согласно данным исследователей из Университета Иллинойса, самый полезный способ приготовления мяса — это тушение. Дело в том, что во время жарки в мясе образуются продукты гликозилирования, которые откладываются на стенках сосудов и способствуют их разрушению. А при тушении подобные опасные вещества не образуются. Кроме того, в продукте сохраняется большая часть его полезных веществ. Предлагаем с умом использовать новые знания и приготовить тушеное мясо с овощами на обед. На небольшие кусочки необходимо нарезать говядину, баклажан и кабачок, лук — кольцами, морковь — тонкими полукольцами, а сладкий перец нашинковать соломкой.
- Ингредиенты для «Тушеное мясо с овощами»:
- Ломаете голову над тем, что приготовить на ужин? Чтобы сэкономить время и силы, воспользуйтесь нашей подборкой.
- Говядина, тушенная с овощами — лучшее блюдо для семейного ужина или застолья.
- Время приготовления: 1 ч. Прежде всего, подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Тушеная свинина с картофелем
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Ингредиенты гр мясо Не подошли ингредиенты?
- Это моё дежурное блюдо. Делается быстро и просто.
- Рецепт с фото пошаговый
- Тушеное мясо с овощами Блюдо "Тушеное мясо с овощами" является одним из классических русских кулинарных рецептов, о котором можно рассказать много интересного.
- В сковороде с разогретым оливковым маслом нужно обжарить нарезанный кольцами лук в течение 4 минут до мягкости. Добавить нарезанное кубиками мясо и жарить в течение 5 минут.
- В праздничную ночь многие хотят, что называется, «угнаться за двумя зайцами»: вкусно поесть и сохранить фигуру.
Вкусное и непритязательное блюдо. Свинина с овощами сделает любой ужин праздничным. Приятного аппетита!
