Свиной язык, тушенный со сметаной
Для такого салата подойдет и свиной, и говяжий язык. Разница только в том, что говяжьего хватит и половины, а вот свиных лучше взять минимум 2. До подачи салат из свеклы с языком желательно убрать в холодильник, чтобы он успел немного охладиться.
Блюда из свиного языка
Категория: Закуски Закуски из мяса. Праздничное мясо с прослойкой языка, которое готовится несколько дней, но в целом ваших физических затрат потребуется максимум 1 час. Остальное время оно маринуется и запекается под прессом при низких температурах целых 5 часов, но оно того стоит! Получается необыкновенно нежное, сочное и ароматное слоеное мясо, которое пользуется большим спросом у мужчин за праздничным столом. Категория: Закуски Заливное.
| 5 | Одна из самых полезных частей свиной туши — это определенно язык, который представляет собой единую мышцу в пленке, которая очень легко снимается после термической обработки. | |
| 467 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 492 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 395 | Лук и морковь крупно нарезать. | |
| 172 | Свиной язык ничем не уступает мясу, а по своей полезности даже превосходит его, так как содержит меньше жира и, соответственно, калорий. Идеально подходит для детского меню и диетического питания. | |
| 186 | За границей оливье называют «русским салатом» и готовят на свой лад. | |
| 273 | Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 327 | Автор: Диана, Читатель и автор Food. | |
| 198 | Заливной язык-ассорти — это не только вкусно, но и очень красиво. Такое блюдо можно приготовить как для обычного, так и для праздничного стола. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В кулинарии свиной язык используется в разнообразных блюдах, таких как салаты, закуски, супы и основные блюда.
