Картофельные зразы с шампиньонами
Картофельные зразы можно приготовить разным рецептам. Одни рецепты предлагают готовить зразы из сырого тертого картофеля, другие — из картофельного пюре. В любом случае, для приготовления картофельных зраз тесто делят на небольшие кусочки, из которого формируют лепешки, и укладывают в центр начинку.
Зразы — блюдо для украинской кухни не традиционное. Однако хозяюшки очень любят зразы картофельные с фаршем, рецепт приготовления которых используют и для повседневных блюд, и для угощения на праздничный стол. Весьма практичное блюдо, стоит сказать, ведь все, что нужно для его готовки всегда есть в холодильнике.
| 50 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 397 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 57 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 177 | Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. | |
| 258 | Готовим дома картофельные зразы с мясом и грибами. |
В сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки растительного масла. За 5—6 минут обжарьте лук с морковью. Добавьте перец и тушите ещё примерно столько же. Посолите и поперчите. Картошку отварите до готовности.
