Суп из индейки с лапшой: согреет и насытит любого
Суп смело можно назвать диетическим или «спортивным». Все дело в «необычной» лапше. Благодаря добавлению в тесто льняной и тыквенной муки в лапше повышается количество белка.
Если вы приготовили индейку, то не спешите выбрасывать остатки. Из обрезков мяса можно приготовить прекрасный суп. Суп из индейки с лапшой, рецепт которого вам предлагает Фокус, это простой и сытный суп, который согреет вас в холодную погоду. Этот суп готовится из костей и мяса индейки, овощей, бульона и лапши.
Филе индейки промыть проточной водой, нарезать кусочками среднего размера, чтобы его было удобно раскладывать на порции. Морковь нарезать соломкой, лук - кубиками. Положите филе индейки в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда закипит, соберите пену, добавьте соль, перец и лавровый лист. Готовьте в течение 30 минут.
